Эти крошки покорили не одно сердце и желудок...Есть в них нечто притягательное, то ли нежное и воздушное тесто как облачко, то ли нежный крем из творожного сыра, то ли все вместе, оттененное кислинкой красной смородины. Ванильные капкейки станут прекрасным подарком для дорогих вам людей, волшебным завершением семейного обеда, прекрасным дополнением ( Read more... )

Сабле - вкусное и хрустящее печенье, при этом обладающее нежным вкусом. Чудесно подходит и к чаю, и к кофе, и к молоку, особенно к горячему. Смотрите, не увлекайтесь, так как печенье исчезает крайне быстро :) Отлично держит форму и рисунок, так что идеально подходит для всяческих штампов и фигурок для печенья. Все крайне просто и из доступных ( Read more... )

Безумно вкусный, бесконечно шоколадный и очень нежный кекс! Прост в приготовлении, можно украсить ягодами и фруктами. Название Bundt Cake относится к особой форме, в которой выпекается кекс, вы увидите ее внутри рецепта. Но вы можете воспользоваться обычной глубокой круглой формой диаметром 24-26 см или парочкой стандартных прямоугольных форм для ( Read more... )

Пару недель я вынашивала идею создания десерта "Павлова" в виде яркого венка с фруктами и ягодами. Проблема заключалась лишь в рецепте основы десерта, так как пропорции у всех разные, а уж с сезонными фруктами проблем нет. Нашла я его, как ни странно, на сайте любимого кулинарного австралийского шоу My Kitchen Rules. Но нам повезло, в магазин возле ( Read more... )

Впервые я попробовала этот штоллен на встрече с подругами, им угощала Даша Пушкина (чудесная девушка кондитер) и с тех пор я влюбилась в него без памяти. Готовила его совсем недавно для нас на Новый Год и для друзей. Но ни один из штолленов не прожил и недели, все были съедены с таким наслаждением, что до сих пор вспоминают. Он настолько ( Read more... )

Это обычный лимонный пирог, очень простой и легкий в приготовлении. Подходит как для будничного чаепития, так и для праздников. Имеет легкую и воздушную текстуру и насыщенный лимонный вкус. Бесконечно нежный и безумно вкусный! Если вы хотите побаловать себя и любимых людей домашней выпечкой, но не располагаете временем или просто не хотите возиться ( Read more... )

Это первое рождественское полено в моей жизни и довольно удачное, кстати. В состав рецепта входят доступные продукты, а готовится довольно просто. Но! По рецепту идет два крема, №1 в начинку, №2 масляный для наружного украшения. Нам крем №1 совершенно не понравился, поэтому я советую сделать вдвое больше крема №2 и использовать только его и внутрь ( Read more... )

Всем современным кондитерским изделиям мы предпочитаем советскую классику. В нашей семье одним из самых любимых тортов является "Сказка", он же один самых простых в приготовлении. С ним, конечно, придется немного повозиться, но результат того стоит, потому что практически нигде сегодня вы не купите такого вкусного торта. Он не требует каких-то ( Read more... )

Этот пирог покорил нас с Ильей Николаевичем и всех наших друзей. За последнее время я пекла его так часто, что уже могу делать это с закрытыми глазами. В отличие от Мандаринового пирога, слишком насыщенного и сладкого, данный кекс с мандаринами и розмарином обладает деликатным и сбалансированным вкусом. В нем розмарин, мандарин и целых 5 яиц, что ( Read more... )

Потрясающий, умопомрачительный, яркий, ароматный, волшебный, праздничный - это все Мандариновый пирог! Это моя квинтэссенция любви к мандаринам. Этот пирог заставит вас забыть о делах и проблемах, когда вы сядете пить с ним чай на своей уютной кухне с любимыми людьми. И сделает праздник еще ярче, вкуснее и веселее, потому что мандариновый пирог ( Read more... )